Вторник, 08 декабря 2020 10:51

Рекомендации по убою животных для сельхозтоваропроизводителей ГО «Жатай»

Окружная Администрация ГО «Жатай» по поручению Департамента ветеринарии Республики Саха (Якутия) согласно Протоколу рабочего совещания у заместителя министра сельского хозяйства Республики Саха (Якутия) В.В. Афанасьева в режиме ВКС по вопросу регистрации убойных площадок в ФГИС “Цербер” от 20 ноября 2020 № 319, в целях контроля реализации сырья и продукции животного происхождения, рекомендует:

  1. При поступлении от хозяйствующих субъектов заявлений регистрировать убойные площадки в ФГИС «Цербер» при условии наличия соответствующего кода ОКВЭД (10.11), специально отведенного места, с карантинной зоной, условий проведения предубойного осмотра животного, послеубойного осмотра туш и органов, при наличии соблюдения правил утилизации (уничтожения) биологических отходов.
  2. Оформлять ветеринарный сопроводительный документ на мясо, забитого в убойных площадках, согласно приказу Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589 "Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях".
  3. В случае оформления ветеринарных сопроводительных документов на мясо, забитого вне убойных площадок, оформление ветеринарных сопроводительных документов осуществлять после проведения лабораторных исследований в соответствии с требованиями Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), выполнения противоэпизоотических, лечебно-профилактических мероприятий, диагностических исследований.
  4. Реализация продукции на территории Республики Саха (Якутия) может осуществляться только в случае забоя на убойных площадках или убойных пунктах.
  5. В случае подворного забоя сельхозживотных реализация продукции категорически запрещена.

            Настоящие рекомендации действуют на мясо, реализуемое на территории Республики Саха (Якутия).

Прочитано 232 раз